суббота, 2 апреля 2016 г.
Капустно-мясной пирог на творожном тесте
Это был эксперимент и весьма удачный. Вначале меня немного смутило сочетание ингредиентов, но любопытство взяло верх.Тесто тает во рту. В горячем виде пирог пользуется особым успехом, в холодном - просто вкусно.
Ингредиенты:
Тесто:
200 гр. маргарина или масла,
250 гр. творога,
3 яйца + 1 на "помазать",
1 ч.л. соды,
муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.
Начинка:
по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,
лук, соль, перец.
Приготовление:
Ингредиенты:
Тесто:
200 гр. маргарина или масла,
250 гр. творога,
3 яйца + 1 на "помазать",
1 ч.л. соды,
муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.
Начинка:
по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,
лук, соль, перец.
Приготовление:
пятница, 1 апреля 2016 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)