ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кефир- 200 мл
мука - 300 г (может больше или меньше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир вылить в миску Добавить муку постепенно. Размешивать вилкой, пока не станет густое тесто
Выложить тесто на стол.Замесить тесто не сильно тугое. Оставить его на 30-40 минут Затем налепить пельмени или вареники.