Салат «Зодиак»

Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов
1 большая луковица
1 куриное бедро
2 свежих огурца
2 яйца
1 банка маринованной кукурузы
Майонез – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло

Рецепт приготовления:





Для начала шампиньоны следует почистить, нарезать, немного посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немного протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.

Приятного аппетита!